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@淮北人 不用烤箱的鸡蛋仔做法
时间:2021-10-07 23:46点击量:


本文摘要:分类标签家常菜谱分类香味菜品口胃烤主要工艺10-30分钟所需时间简朴制作难度食材明细蛋3个糖50克低粉150克无铝泡打粉1小匙无盐黄油40克牛奶60克不用烤箱的鸡蛋仔的做法详细步骤第1步全蛋加糖打发,打至细致平滑的泡沫,打蛋头提起后,滴落的纹路显着而且马上消失就可以。低粉和泡打粉过筛后加入拌匀。第2步将牛奶加入拌匀后,再加入隔水融化的黄油加入拌匀。 丸子锅以小火预热,刷上一层薄油后,挤入面糊,烤至可以翻动时,再以竹签将之挑动翻转至另一面,然后再逐步翻动烤至全部金黄即可。

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分类标签家常菜谱分类香味菜品口胃烤主要工艺10-30分钟所需时间简朴制作难度食材明细蛋3个糖50克低粉150克无铝泡打粉1小匙无盐黄油40克牛奶60克不用烤箱的鸡蛋仔的做法详细步骤第1步全蛋加糖打发,打至细致平滑的泡沫,打蛋头提起后,滴落的纹路显着而且马上消失就可以。低粉和泡打粉过筛后加入拌匀。第2步将牛奶加入拌匀后,再加入隔水融化的黄油加入拌匀。

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丸子锅以小火预热,刷上一层薄油后,挤入面糊,烤至可以翻动时,再以竹签将之挑动翻转至另一面,然后再逐步翻动烤至全部金黄即可。(全程小火)。


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